@inproceedings{inproceedings335ed3a5, title = {Estabilidade redox e caracterização metabolômica da carne de animais suplementados com Ilex paraguariensis}, author = {Zawadzki, Andressa de and Arrivetti, Leandro de Oliveira Rodrigues and Cardoso, Daniel Rodrigues}, year = {2015}, booktitle = {Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ} }