@article{article28e73df0, title = {Betalaínas: das cores das beterrabas à fluorescência das flores}, author = {Gonçalves, Letícia Christina Pires and Marcato, Antônio Carlos and Rodrigues, Ana Clara Beltran and Pagano, Ana Paula Eskildsen and Freitas, Barbara Coelho de and Machado, Caroline O and Nakashima, Karina Kinuyo and Esteves, Larissa Cerrato and Lopes, N. B and Bastos, Erick Leite}, year = {2015}, doi = {10.5935/1984-6835.20150015}, journal = {Revista Virtual de Química} }