@inproceedings{inproceedings5750acb5,
title   = {Chocolate com benefícios nutricionais complementares: avaliação de fluxo},
author = {Matsumura, Vanessa and Santos, Orquídea Vasconcelos dos and Lannes, Suzana Caetano da Silva},
year = {2014},
publisher = {Universitat Politécnica de València},
booktitle   = {Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos/CIBIA}
}