@inproceedings{inproceedingsa4f48af3,
title   = {Avaliação estrutural de recheios preparados com polpa de murici (Byrsonima verbascifolia, Rich)},
author = {Amaral, Alline Aurea do and Lannes, Suzana Caetano da Silva},
year = {2014},
publisher = {Universitat Politécnica de València},
booktitle   = {Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos/CIBIA}
}