@article{articleea08b314,
title   = {Qualidade sensorial de néctar de camu-camu produzido com polpa pasteurizada pós-embalagem armazenada em diferentes temperaturas},
author = {Zanatta, Samuel and Silva, Paula Porrelli Moreira da and Costa, Maria Helena and Spoto, Marta Helena Fillet and Groppo-Ortiz, Vanessa Daniel},
year = {2014},
doi = {10.5380/cep.v32i2.39042},
journal   = {Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos}
}