@mastersthesis{mastersthesisb96ad5cb,
title   = {Biodisponibilidade de Beta-caroteno em mandiocas e batatas-doces biofortificadas: estudos dos efeitos de genótipos e processamentos},
author = {Berni, Paulo Roberto de Araujo and Brazaca, Solange Guidolin Canniatti},
year = {2014},
school = {Universidade de São Paulo}
}