@inproceedings{inproceedingsfb1ca352, title = {Caracterização reológica de emulsões de quitosana/gelatina/óleo de copaíba}, author = {Marangon, C. A. and Martins, Virginia da Conceição Amaro and Plepis, Ana Maria de Guzzi}, year = {2014}, publisher = {Instituto de Química de São Carlos /IQSC}, booktitle = {Workshop de Quitina e Quitosana} }