@inproceedings{inproceedings065b53e9,
title   = {Índice de compacidade e composição tecidual do pernil de cordeiros santa inês, morada nova e seus meios sangues com Dorper},
author = {Issakowicz, Juliano and Sampaio, Ana Claudia Koki and Bueno, Mauro Sartori and Costa, Ricardo Lopes Dias da and Abdalla, Adibe Luiz and Louvandini, Helder},
year = {2014},
publisher = {CENA-USP},
booktitle   = {Simpósio Científico dos Pós-Graduandos do CENA}
}