@mastersthesis{mastersthesis4d933dac, title = {Atividade antioxidante de extratos vegetais: estudo das condições de extração e aplicação em sistema lipídico}, author = {Cruz, Richtier Gonçalves da and Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza}, year = {2014}, school = {Universidade de São Paulo} }