@inproceedings{inproceedingsc2cc9ca0, title = {Efeito do conjunto de nanocristais de celulose e policátion modificado na estabilização de emulsões O/A ou A/O}, author = {Domingues, Amanda Almeida and Petri, Denise Freitas Siqueira and Sierakowski, Maria Rita and Pereira, Fabiano Vargas}, year = {2014}, publisher = {Sociedade Brasileira de Química (SBQ)}, booktitle = {Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (SBQ)} }