@inproceedings{inproceedings9b27d6f1,
title   = {Avaliação da estabilidade físico-química de nanoemulsões de óleo essencial de orégano em diferentes condições de processamento},
author = {Peres, Marina da Silva and Menezes, Isabela Fukuda de and Pinho, Samantha Cristina de},
year = {2013},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}