@inbook{inbook0fd75c5f, title = {Brucelose}, author = {Germano, Pedro Manuel Leal and Germano, Maria Izabel Simões}, year = {2011}, publisher = {Manole}, journal = {Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos} }