@inbook{inbookf9cc502f,
title   = {Alimentos funcionais: considerações gerais},
author = {Pedroso, João Alfredo Bolivar and Nishimura, Luciana Sigueta and Castro, Inar Alves de and Tirapegui, Júlio},
year = {2013},
publisher = {Atheneu},
journal   = {Nutrição, fundamentos e aspectos atuais}
}