@mastersthesis{mastersthesis5bd35acd,
title   = {Estabilidade físico-química e avaliação da digestibilidade in vitro de micropartículas lipídicas sólidas produzidas com óleo de palmiste},
author = {Silva, Janaina Costa da and Pinho, Samantha Cristina de},
year = {2013},
school = {Universidade de São Paulo}
}