@mastersthesis{mastersthesis53c045fb, title = {Inativação de Mycobacterium bovis (espoligotipos SB0120 e SB1033) em leite integral submetido à  pasteurização lenta e rápida em banho Maria}, author = {Narciso, Maurício Roberto Tosti and Telles, Evelise Oliveira}, year = {2012}, school = {Universidade de São Paulo} }