@inproceedings{inproceedingse689e1d3, title = {NMR spectroscopy of gelatin-chitosan blends}, author = {Mattos, R. I. and Gazzola, M. R. B. and Nascimento, D. D. and Tambelli, Caio Eduardo de Campos and Santagneli, S. H. and Ribeiro, S. J. L. and Magon, Claudio José and Donoso, José Pedro}, year = {2013}, publisher = {Sociedade Brasileira de Física - SBF}, booktitle = {Encontro Nacional de Física da Matéria Condensada} }