@inproceedings{inproceedingsb1a4bd83, title = {Caracterização e estudo da digestibilidade in vitro de micropartículas lipídicas sólidas produzidas com óleo de babaçu}, author = {Santos, Fernando Siqueira and Silva, Janaina Costa da and Cury, Beatriz and Pinho, Samantha Cristina de}, year = {2012}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo} }