@inproceedings{inproceedingsa04f8271,
title   = {Efeito de radiação gama sobre a estabilidade físico-química de lombo ovino armazenado sob refrigeração},
author = {Figueira, Larissa Canducci and Fregonesi, Raul Pereira and Trindade, Marco Antonio},
year = {2012},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}