@inproceedings{inproceedings15137d66, title = {Caracterização e estabilidade de micropartículas lipídicas sólidas produzidas com óleo de palmiste}, author = {Silva, Janaina Costa da and Borrin, Thais Ribeiro and Ruy, Pamela and Pinho, Samantha Cristina de}, year = {2012}, publisher = {ABEQ}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Engenharia Química} }