@inproceedings{inproceedings8c4aedd0,
title   = {Avaliação físico-química, microbiológica e sensorial em Farinha-Piracuí para padronização e regularização da produção artesanal em Prainha/PA},
author = {Martins, Carla Paes Cardoso Cagliari and Savay-da-Silva, Luciana Kimie and Oetterer, Marilia},
year = {2012},
publisher = {USP/Pró-Reitoria de Pesquisa},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP}
}