@inproceedings{inproceedingsfc64c8b2,
title   = {Utilização de 'LUPC IND. 2' como enzima artificial para a detecção de compostos fenóliticos visando a indústria de vinhos},
author = {Fernandes, Edson Giuliani Ramos and Brazaca, Lais Canniatti and Rodríguez-Méndez, Maria Luz and Mattoso, Luiz Henrique C. and Zucolotto, Valtencir},
year = {2012},
publisher = {Embrapa Agroindústria Tropical},
booktitle   = {Workshop da Rede de Nanotecnologia Aplicada ao Agronegócio}
}