@inproceedings{inproceedingsdaaca4c7, title = {Adaptação da levedura Saccharomyces cerevisiae a diferentes teores de açúcar no mosto}, author = {Cordeiro, Felipe de Freitas and Sesso, Thais Michele and Tikami, Isis and Baptista, Antonio Sampaio}, year = {2012}, publisher = {USP/Pró-Reitoria de Pesquisa}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP} }