@inproceedings{inproceedings84f514f6,
title   = {Frutooligossacarídeos e biodisponibilidade de ferro: efeitos na arquitetura da mucosa e especiação de ferro no conteúdo do ceco, e na expressão hepática da hepcidina em ratos anêmicos},
author = {Lobo, A. R and Gaievski, Eduardo Henrique Szpak and Astorino Filho, Renato and Alvares, Eliana Parisi and Colli, Célia},
year = {2012},
publisher = {Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}