@inproceedings{inproceedingsf4703a49, title = {Análise da capsaicina em monocamadas de Langmuir}, author = {Ziglio, Analine Crespo and Geraldo, Vananélia P. N. and Oliveira Junior, Osvaldo Novais de and Gonçalves, Débora}, year = {2012}, publisher = {EESC - IQSC - IFSC / USP}, booktitle = {Simpósio em Ciência e Engenharia de Materiais - SICEM} }