@mastersthesis{mastersthesisdd08de97,
title   = {Seleção de leveduras para a fermentação com alto teor alcoólico a partir da biodiversidade encontrada em destilarias brasileiras},
author = {Furlan, Renata Maria Christofoleti and Basso, Luiz Carlos},
year = {2012},
school = {Universidade de São Paulo}
}