@inproceedings{inproceedingsa3e09412,
title   = {Atividade de enzimas antioxidantes e extravasamento de eltrólitos em pêssego tratados com cloreto de cálcio},
author = {Sasaki, Fabiana Fumi and Cerqueira, Thales Sandoval and Sestari, Ivan and Edagi, Fernando Kazuhiro and Chiou, Diego Garcia and Kluge, Ricardo Alfredo},
year = {2008},
booktitle   = {Reunión Latinoamericana}
}