@inproceedings{inproceedings880c8815, title = {Uso do peróxido de hidrogênio em caldo de cana-de-açúcar e seus efeitos sobre a composição de açúcares}, author = {Urbano, Thamiris da Silva and Aguiar, Claudio Lima de and Baptista, Antonio Sampaio}, year = {2011}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011} }