@misc{misc989347e0,
title   = {Investigação da concentração de selênio e dos compostos fenólicos presentes na castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) e sua atividade antioxidante in vitro},
author = {Pires, Liliane Viana and Silva, Ana Mara de Oliveira e and Alencar, Luciane Luca and Pimentel, José Alexandre Coelho and Mancini-Filho, Jorge and Cozzolino, Silvia Maria Franciscato},
year = {2011},
booktitle   = {Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN}
}