@inproceedings{inproceedings895baa2b,
title   = {Perfil de fenólicos e flavonóides no caldo de cana-de-açúcar tratado por radiação gama (Co-60) e seu efeito na cor ICUMSA},
author = {Douradinho, Rafael Soares and Aguiar, Claudio Lima de and Lima, Roberta Bergamin and Baptista, Antonio Sampaio},
year = {2011},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011}
}