@article{article1c9ad84b,
title   = {Utilização do método "Poka-Yoke" no porcionamento de dietas hospitalares},
author = {Yamamoto, Nancy Yukie and Merlo, Edgard Monforte and Souza, Nilian Carla Silva and Contri, Patricia Viganó and Reis, Cecília Vilela dos and Marchini, Julio Sergio},
year = {2011},
journal   = {Nutrição em Pauta}
}