@inproceedings{inproceedings06f95ac2, title = {Avaliação da exposição às Escherichia coli produtoras de toxina Shiga (STEC) em produtos cárneos refrigerados comercializados no município de São Paulo}, author = {Ristori, Christiane Asturiano and Rowlands, Ruth Estela Gravato and Barbosa, Maria Luisa and Martins, Cecília Geraldes and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo}, year = {2011}, publisher = {Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM)}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Microbiologia} }