@inproceedings{inproceedings42cdf90b,
title   = {Caracterização química da farinha de algaroba},
author = {Mello, N A and Morzelle, M. C and Salgado, Jocelem Mastrodi},
year = {2011},
publisher = {Unicamp},
booktitle   = {Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA}
}