@inproceedings{inproceedingsa3e14437,
title   = {Efeito dos métodos de abate sobre o rigor mortis e frescor em Pacu (Piaractus mesopotamicus)},
author = {Leme, Rodrigo Batista and Viegas, Elisabete Maria Macedo and Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnolli de},
year = {2011},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}