@inproceedings{inproceedings03dca0c0,
title   = {Estudo do processo de extração de óleo de soja utilizando etanol como solvente: monitoramento de compostos lipídicos e proteínas},
author = {Sawada, Mirian Megumi and Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa},
year = {2011},
booktitle   = {Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA}
}