@inproceedings{inproceedings42b78c86, title = {Extração do óleo de farelo de arroz com etanol: estimativa da difusidade efetiva e energia de ativação}, author = {Kamimura, Juliane Akemi Araújo de Melo and Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa}, year = {2011}, publisher = {Unicamp}, booktitle = {Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos} }