@article{article96123543,
title   = {Qualidade nutricional das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo},
author = {Gorgulho, Bartira Mendes and Lipi, Marisa and Marchioni, Dirce Maria Lobo},
year = {2011},
doi = {10.1590/S1415-52732011000300009},
journal   = {Revista de Nutrição}
}