@misc{misc66a8f323,
title   = {Avaliação do impacto de um processo de intervenção no binômio tempo-temperatura de dietas hospitalares modificadas em consistência},
author = {Vieira, Marta Neves Campanelli Marçal and Macedo, Laura Tostes and Japur, Camila Cremonezi},
year = {2009},
booktitle   = {Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN)}
}