@mastersthesis{mastersthesis7f0f2749,
title   = {Caracterização química e avaliação da atividade antioxidante in vitro de noz macadâmia (Macadamia integrifolia, Maiden e Betche) submetida aos processos de secagem e de torra},
author = {Garcia, Paula da Costa and Mancini-Filho, Jorge},
year = {2010},
school = {Universidade de São Paulo}
}