@inproceedings{inproceedingsb77ed051, title = {Elaboração de doce cremoso dietético de morango}, author = {Rosenbaum, Priscila Pereira and Spoto, Marta Helena Fillet and Abreu, William Marcel and Câmara, Fabiane Mendes}, year = {2010}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010} }