@inproceedings{inproceedings57fbc2ff,
title   = {Efeito dos métodos de abate sobre o rigor mortis e frescor em tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)},
author = {Cabral, Naira Suahyli and Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnolli de and Santos, Elaine Cristina Batista dos and Viegas, Elisabete Maria Macedo},
year = {2010},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}