@inproceedings{inproceedings71ee2e4e, title = {Estudo da aceitabilidade de chocolate de cupuaçu comparativamente com chocolate de alto teor de cacau}, author = {Castro, Ana Carolina Avila de and Kushida, Marta Mitsui}, year = {2010}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo} }