@inproceedings{inproceedings8667774c,
title   = {Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate},
author = {Ditchfield, Cynthia and Bull, D. A. and Lapa-Guimarães, Judite das Graças and Kushida, Marta Mitsui and Pedroso, A. A. and Pedroso, A. S. and Silva, Vivian Lara dos Santos and Carpinetti, J. M.},
year = {2010},
publisher = {Associação Brasileira de Ciências Sensoriais},
booktitle   = {Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial}
}