@inproceedings{inproceedings938468d5, title = {Desenvolvimento de partículas lipídicas sólidas para liberação de compostos ativos no intestino}, author = {Okuro, Paula Kiyomi and Fávaro-Trindade, Carmen Silvia and Heinemann, Riana Jordão Barrozo and Pinho, Samantha Cristina de and Souto, E. B.}, year = {2010}, publisher = {Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }