@inproceedings{inproceedings945abe16,
title   = {Avaliação sensorial de gomas de mascar comerciais},
author = {Rocha, Glaucia Aguiar and Bolini, Helena Maria André and Fávaro-Trindade, Carmen Silvia},
year = {2010},
publisher = {Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}