@inproceedings{inproceedingsc28fbd16, title = {Estudo de técnicas de secagem de coco ralado em leito fluidizado}, author = {Lavoyer, Fábia Carolina Gonçalves and Telis Romero, Javier and Viganó, Juliane and Gabas, Ana Lúcia}, year = {2010}, publisher = {Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }