@inproceedings{inproceedingsf0224b5d,
title   = {Doença celíaca: um desafio na preparação de alimentos},
author = {Freire, Laís Mamede and Pinto-e-Silva, Maria Elisabeth Machado},
year = {2010},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP)}
}