@inbook{inbookd40bf006, title = {Bebidas estimulantes: café, chá, chocolate, erva-mate e guaraná, são considerados alimentos ou bebidas estimulantes por decorrência da presença de alcaloides em sua composição}, author = {Lima, Urgel de Almeida}, year = {2010}, journal = {Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia} }