@inproceedings{inproceedings0d0eaff5, title = {Extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) verde e tostada: sólidos e solúveis, fenólicos totais e atividade antioxidante in vitro}, author = {Saldanha, Luciane Arias and Bastos, Deborah Helena Markowicz}, year = {2006}, publisher = {ACTAS}, booktitle = {Congresso Sudamericano de la Yerba Mate} }