@inproceedings{inproceedings3ac046b1,
title   = {Avaliação de algumas propriedades probióticas de Lactococcus lactis subsp. lactis MK02R bacteriocinogênica isolada de salada de rúcula},
author = {Barbosa, Matheus de Souza and Kruger, Monika Francisca and Furtado, Danielle Nader and Landgraf, Mariza and Destro, Maria Teresa and Todorov, Svetoslav Dimitrov and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo},
year = {2009},
publisher = {Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM)},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Microbiologia}
}