@inproceedings{inproceedings4bd90e9f,
title   = {Coeficientes de partição de colesterol no sistema gordura suína + ácido oléico + etanol + água a 45 C},
author = {Granero, Maira Guiraldeli and Gonçalves, Cíntia Bernardo},
year = {2009},
publisher = {Unicamp},
booktitle   = {Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos}
}